Продать вино Бургундии

Скупка вин Бургундии, какое вино можно продать дороже всего?

Известные вина бургундских производителей нередко уходят с аукционов за баснословные суммы, которые, порой, просто не укладываются в голове здравомыслящего человека. Ценители всего мира готовы отдать десятки тысяч долларов за то, чтобы завладеть пыльной бутылочкой старинного напитка, но сделать это не так просто. Дело в том, что многие бренды выпускают небольшие партии алкоголя, львиная доля которых откупоривается в год продажи. Из-за этого на рынке остается все меньше коллекционных экземпляров прошлых лет.

Компания Vikup-Vina хорошо понимает это, но убеждена, что немало ценных напитков хранится и у соотечественников, поэтому предлагает продать вина Бургундии по самым выгодным ценам. Ведь для истинного коллекционера мечтой всей жизни может быть та самая бутылка вина, на которую вы годами не обращали внимания и, возможно, даже забыли о ее существовании. Не стоит упускать возможности пополнить бюджет, тем более что за ряд напитков мы готовы предложить самые высокие цены на рынке.

Если вы хотите знать, какое вино Бургундии можно продать дороже всего, предлагаем вам познакомиться с этим списком:

1. Richebourg Grand Cru, en Cote des Nuits. Этот экземпляр – самая желанная бутылка вина в коллекции любого ценителя. Более того, именно это вино было признано самым дорогим на сегодняшний день. Оно обладает великолепными вкусовыми характеристиками и способно оставить неизгладимое впечатление в душе каждого гурмана. Но еще большую ценность оно имеет в закупоренном виде.

2. Анри Жайе с Richebourg. Причина высокой популярности этого напитка заключается в том, к его производству приложил руку величайший Анри Жайе. Это один из самых знаменитых бургундских виноделов, который сделал просто невероятный вклад в саму индустрию и даже в России о нем складывают легенды. Под его чутким руководством создавались настоящие шедевры, которые хранились десятилетиями, и не теряли своих вкусовых характеристик, а, напротив, обрастали еще более насыщенными ароматами. К сожалению, 14 лет назад Анри ушел из жизни, и все его алкогольные произведения искусства становятся большой редкостью. Многие не упускают возможности отведать шикарное вино самого Анри Жайе, понимая, что второй такой возможности в жизни может не быть. Лишь единицы продолжают хранить неповторимые напитки, и сейчас они могут выручить за них в Vikup-Vina в Москве и других городах страны круглую сумму денег.

3. Анри Жайе с Vosne-Romanée Cros Parantoux. Это вино также имеет высокую цену ввиду того, что оно является продуктов знаменитого Жайе. Вино этой серии стало культовым. Лоно заслужило высокие награды не только в странах Старого света, но и в Азии и Америки. Добиться такого признания удавалось далеко не всем виноделам, даже из ряда тех, кто действительно вышел в историю.

4. Domaine Faiveley Musigny Grand Cru. Это неповторимый шедевр, который сошёл с полей Бургундии и навсегда стал одной из главных целей крупнейших коллекционеров мира. Скупка вина Бургундии этой серии может принести крупную финансовую выгоду.

5. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru. Склоны этого хозяйства издавна считались местом произрастания самого лучшего вина региона. На территории винодельни созданы лучшие климатические условия, за счет чего у хозяйства практически никогда не бывает плохого урожая и каждая ягода обладает безупречными характеристиками для создания вина.

6. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru. Ещё один превосходный экземпляр бургундской элиты, без которого сложно представить коллекцию уважающего себя ценителя.
Обратите внимание, что выкуп вин Бургундии в нашей компании относится и к другим экземплярам. Дорого продать напиток удастся любого бренда и любого урожая, если сама бутылка представляет собой большую ценность. Нас не интересует только тот алкоголь, который находится в свободном доступе в специализированных алкомаркетах.

Стоит отметить, что наиболее выгодная скупка вин Бургундии может быть произведена в случае, если напитки принадлежат к самым хорошим урожаям за всю историю французских хозяйств этого региона. Для красных вин самыми успешными за последнее время стали года: 1988, 1990, 1993, 1999. Что касается белых вин региона, то наиболее ценные экземпляры были изготовлены из ягод урожая 1989, 1992, 1995 и 2001 года.

Особенности бургундских вин

Земли Бургундии были созданы именно для того, чтобы выращивать на них виноградники и готовить неповторимый алкогольный нектар. Там созданы оптимальные климатические условия, а также существует уникальная почва, насыщающая ягоды неповторимым сочетанием минералов. В общей сложности на территории региона находится около полутора сотен апелласьонов и несколько отдельных небольших винодельческих деревень.

Для того чтобы классифицировать алкогольную продукцию Бургундии было проще, специалистами было принято решение провести градацию по географическому принципу. А именно:

1. Premier Cru. На долю этого хозяйства приходится около двенадцати процентов от общего числа алкогольной продукции региона. Примечательно, что все вина, произведенные в этом районе, принято пить после нескольких лет выдержки, так как считается, что в молодом состоянии они не обладают должными вкусовыми характеристиками.

2. Regional appellation. В этом регионе произрастают ягоды, из которых изготавливают не только красные и белые вина, но и великолепные игристые напитки и розовые вина, которые заслужили невероятных оценок. Помимо этого, на территории находятся виноградники нестандартных сортов, среди которых Пино Нуар, а также Шардоне. И продукция, изготовленная на их основе, имеет собственную отдельную классификацию.

3. Grand Cru. Одна из самых знаменитых категорий напитков, которая славится по всему миру, несмотря на то, что на ее долю приходится всего 2 процента от общей выработки французского винодельческого региона. Тем не менее, небольшие партии алкоголя в сочетании с их безусловным качеством и неповторимыми вкусовыми характеристиками только повышают ценность каждой отдельной бутылки.

4. Village appellation. В этой категории находится продукция отдельных деревень, которые используют собственные уникальные технологии приготовления алкоголя, основные на старинных рецептурах. Вина в этом классе очень разные, тем не менее, на категорию приходится более 35 процентов от общего выпуска алкоголя в регионе.

Скупка вин Бургундии в первую очередь интересует коллекционеров потому, что все напитки без исключения определяют изысканность и неповторимые вкусовые характеристики. Особенностью всех хозяйств на территории является то, что каждый предъявляет большие требования на достижение максимальных характеристик готовой продукции. Помимо этого, огромные ресурсы ежегодно уходят на подготовку и обработку почвы, чтобы не допускать ее истощения и продолжать выращивать качественные ягоды с насыщенным вкусом.

Нельзя не упомянуть и о том, что элитное бургундское вино каждая винодельня производит по собственным технологиям, используя уникальные рецептуры, поэтому описать весь процесс производства каждого отдельного хозяйства просто невозможно. Можно лишь отметить, что наиболее дорогостоящими напитками являются те, для изготовления которых использовался исключительно ручной труд.

Традиционная же технология изготовления выдержанного вина такая:

1. На первом этапе производится сбор сырья, а также его очистка и сортировка. Премиальные торговые марки не допускают использование некачественных ягод, поэтому весь виноград внимательно перебирают, удаляя из него негодное сырье.

2. Далее производится прессование. Для давки используют специальные деревянные емкости. Процесс сопровождает постоянным отслеживанием температурного режима и содержания сахара. Очень важно, чтобы масса не перегревалась, иначе риск испортить продукцию возрастает в несколько раз из-за начала химических реакций.

3. На следующем этапе готовое сырье отправляют на отстаивание и брожение. Для производства лучших вин используют исключительно дубовые емкости. Как правило, на выдержку уходит от одного до двух лет.

4. Следующий этап самый длительный. Элитное вино выдерживают от 3 до 15 лет. Винтажная продукция всегда настаивается минимум 8 лет.

5. Завершающим этапом приготовления является фильтрация готового продукта и разлив по бутылкам.

На первый взгляд технология производства кажется очень простой. Однако местные винодельни вкладывают невероятные силы в создание коллекционных напитков, используя свои собственные наработки и каждый раз совершенствуясь. Этим и обусловлена высокая цена даже массовых партий алкоголя.

История вин Бургундии

Первые виноградники на территории современного французского региона выращивали ещё в 6 веке до нашей эры, поэтому большинство хозяйств имеют огромную и насыщенную историю со своими взлетами и падениями. Особый вклад в развитие индустрии сделали римляне. С тех пор каждое столетие виноделие в регионе меняюсь под действием климатических факторов и технологий, внедряемых в сельское хозяйство. Особое значение для легиона сделали монахи таких аббатств, как Клюни и Сито.

В 14 столетии Филипп II, который не скрывал своей слабости к вину, ввел запрет на импорт и экспорт вина не местного происхождения. Все это делалось для того, чтобы подарить самобытность французским винодельням и дать им возможность развиваться и совершенствоваться. В результате регион занял солидную долю во всем североевропейском рынке. А уже к концу 14 столетия вышел официальный декрет, который являлся контролирующим документов для всех производителей вина на территории. В частности, для изготовления вина запрещалось использовать такие сорта винограда, как Гаме. Примечательно, что тогда Пино Гри считали вполне подходящим виноградом для производства винтажных напитков.

Масштабные войны и кризис в стране привели к тому, что в начале 20 столетия практически все земли Бургундии пришли в упадок. Местные хозяйства пытались выживать в сложных условиях, производя большие партии алкоголя, при этом, не вкладывая никаких ресурсов в поддержание состояния виноградников. Но, премиальным производителям все-таки удалось возродить былое величие и их старания не остались незамеченными. На сегодняшний день вина Бургундии считаются одними из самых лучших во всем мире и миллиона коллекционеров мечтают о праве обладания ценным экземпляром.