Продать вино Бордо (Bordeaux)

Скупка вина Бордо, какое вино можно продать дороже всего?

Ежегодно на рынок поставляется около 700 миллионов ёмкостей с винами Бордо. Сейчас в этом прославленном винодельческом регионе представлено 60 апелласьонов более чем 8.5 тысяч производителей. Ассортимент вин Бордо действительно огромен, и в линейке каждый ценитель сможет подобрать для себя наиболее приемлемый вариант. Однако коллекционеров интересует далеко не вся продукция, которая производится из виноградников на этой территории.

Скупка вин Бордо актуальна только в том случае, если речь идёт об экземпляре, который не представлен на массовом рынке и его сложно найти в продаже. К счастью, огромное количество производителей регулярно выпускают лимитированные версии невероятного алкоголя, за счёт чего ценители еще могут рассчитывать на возможность выкупа редкого экземпляра.
Стоит отметить, что ввиду сосредоточенности всех виноградников на территории Бордо, все ягоды ежегодно произрастают практически в одинаковых климатических условиях. Исходя из этого, продукция практически всех производителей имеет отдельные линейки вин, которые были признаны на мировом уровне винтажными.

В частности, скупка вин Бордо может быть произведена максимально дорого, если продукция была выпущена в: 2010, 2009, 1995, 1990, 1982, 1975, 1961, 1959 году.

Помимо этого, коллекционеры всегда мечтали заполучить в свой погреб элитные напитки со склонов Бордо, которые выпущены в 1955, 1947, 1949, 1928, 1945 и даже 1929 годах. Это признанные миллезимы, которые долгое время никому не удавалось повторить.

Стоит отметить, что согласно официальной статистике вина Бордо сложно отнести к самым дорогостоящим напиткам в мире. В среднем стоимость 10 бутылок винтажного алкоголя этого региона продается по цене в 15-18 тысяч долларов, тогда как аналогичное количество напитков, произведенных на территории Бургундии, обходятся в 2-3 раза дороже. Однако, все это лишь усредненные показатели. За некоторые самые ценные экземпляры можно выручить десятки тысяч долларов. Все зависит от уровня редкости и других сопутствующих характеристик.

Чтобы понять, какое вино Бордо можно продать дороже всего, можно ознакомиться с этим списком:

1. Liber Pater. Средняя цена коллекционной продукции переваливает за 5 тысяч долларов. Главной особенностью продукции является то, что она поступает на рынок крайне небольшими партиями. В среднем в год с конвейера производителя входит всего 1 125 литров вина. Да и сама площадь виноградников хозяйства невелика, поэтому ресурсов для увеличения количества спиртного у имения нет. С учетом великолепных вкусовых характеристик, продать вино Бордо этой линейки можно максимально дорого.

2. Petrus Даже люди, далекие от элитного виноделия, наверняка хотя бы раз в жизни слышали название этого напитка. Он невероятно популярен по всему миру. Многие знаменитости отдают предпочтение именно этому вину за счет безупречного вкуса, который придает ему Мерло. Годовой объём выпуска практически вдвое больше, чем у Liber Pater, однако этого количества все равно не хватает для того, чтобы коллекционеры наполнили свои погреба элитным напитком, ведь большая часть бутылок все же распивается на высокоранговых мероприятиях.

3. Le Pin Это еще один образец безупречного качества вин Бордо. Это действительно уникальное хозяйство, которое ежегодно завоевывает все больше наград. Примечательно, что общий балл всей линейки алкоголя вне зависимости от года урожая составляет 94. Таких успехов удалось достичь лишь единицам. А с учетом того, что виноградники для производства Le Pin занимают всего 2 гектара, на рынок поступают небольшие партии вина, делающие его еще более желанным для коллекционеров не только в России, но и по всему миру.

4. Chateau Lafite Rothschild. Это хозяйство также известно своими невероятными достижениями в индустрии. Средний балл вина всей линейки производителя составляет 95. К тому же, фирма регулярно выпускает коллекционные линейки, которые приурочены к тому или иному важному событию. За них можно выручить максимальную сумму.

5. Chateau Haut-Brion Blanc. Хозяйство имеет аналогичную предыдущему варианту оценку всей линейки, при этом, в отличие от Chateau Lafite Rothschild, выпускает в десятки раз меньше великолепного вина, поэтому Vikup-Vina крайне заинтересован в обладании таким экземпляром.

6. Chateau Margaux Средний балл всех напитков хозяйства невероятно высок, он доходит до показателя 97. Вина имеют неповторимый вкус и аромат, за счет чего их всегда безошибочно определяют в ходе слепых дегустаций.

Выкуп вин Бордо также может принести немало прибыли, если речь идет про экземпляры, которые были изготовлены на ягодах урожая 1956 и 1961 годов. В первом случае на территории была морозная зима, которая внесла коррективы в дальнейший урожай, тогда как во втором случае в регионе стояла невероятно жаркое лето. В эти годы в большинстве хозяйств проходили работы по омоложению виноградников и реорганизации самих плантаций, поэтому на рынок поступало небольшое количество вина, которое, тем не менее, заслужило высочайших наград. Сейчас о таких экземплярах мечтают коллекционеры не только в Москве, но и во всем мире. Это одни из самых ценных лотов современных международных аукционов.

Особенности вин Бордо

Среди вин Бордо есть как традиционные столовые марки, так и элитные коллекционные линейки. Специалисты разделили весь алкоголь этого региона на два типа:

1. Первый. В этом случае речь идёт о винтажных напитках, которые производят исключительно из ягод старых лоз. Они характеризуются большим потенциалом хранения и неповторимыми вкусовыми характеристиками, которые передают готовому напитку.
2. Второй. В этой категории находятся вина, получаемые из ягод молодых лоз. Львиную долю продукции занимают сладкие и сухие белые и красные вина.

Классическим соотношением сортов винограда считается: 70 процентов Каберне совиньон, и 30 процентов Мерло и Каберне Фран в равном содержании. Ещё одним распространенным сочетанием является 75 процентов Мерло и по 15 процентов Каберне совиньон и Каберне фран. При этом, некоторые производители используют собственную рецептуру.

Процесс производства коллекционных вин Бордо практически идентичен, хотя каждое хозяйство и использует свои собственные уникальные технологии. На первом этапе происходит сбор ягод, чаще всего вручную, после чего отделяются ветки и плодоножки, и начинается процесс давки. Иногда для снижения кислотности сусло подвергают процессу шаптализации.

Для брожения сырья применяют исключительно стальные ёмкости, после чего мезгу пропускают через пресс, а полученную жидкость в течение определенного срока настаивают в бочках из натурального дуба. Каждое хозяйство использует древесину определенного типа. Стоит отметить, что вина Бордо никогда не выпускают в качестве моносорта, поэтому после приготовления смеси она купажируется. Готовый купаж также настаивают в бочках.

Выдержанные красные вина Бордо разделяют на несколько групп:

1. Red Cotes de Bordeaux. В эту категорию входит всего 8 аппелласьонов. Как правило, продукция этой серии не входит в число коллекционного товара, но есть и некоторые исключения.
2. Red Bordeaux и Red Bordeaux Supérieur. Напиток характеризует высокое качество, неповторимый букет ароматов и отменный вкус.
3. Red Graves and Medoc. Сюда относятся вина, которые производят из виноградников, находящихся на юге и севере региона. Как правило, коллекционные вина настаивают очень долго, так как только в таком случае ягоды могут раскрываться в полной мере.
4. Red Libourne. В основе продукции этой категории положены ягоды виноградника сорта Мерло.
Белые вина Бордо также продаются по высокой цене и имеют собственную классификацию. Но она банальная и простая: сладки и сухие напитки.

История вин Бордо

Самому городу Бордо уже больше двух тысяч лет. Территория имеет богатейшую историю, что не могло не отразиться на самой винодельческой деятельности местных хозяйств. В регионе созданы оптимальные условия для произрастания высококлассного винограда разных сортов, поэтому именно Бордо многие называют столицей мирового виноделия.

Примечательно, что производство вина впервые на территории современного региона началось ещё до нашей эры во времена римского правления. Тогда торговля алкоголем приносила горожанам немалый доход. Однако, после того как на землю пришли англичане, Бордо утратило возможность развивать собственный стиль в виноделии, так как в хозяйство импортировали немало ягод другого сорта.

Спустя несколько столетий оккупации разоренные земли региона выглядели плачевно и безжизненно. Но из-за возросшего количества местных жителей, горожане просто вынуждены были возродить культуру виноделия, чтобы привлечь в регион деньги и заработать себе на жизнь. И судьба благосклонно отнеслась к этой задумке. Как только к власти пришел Генрих II, он официально признал Бордо винодельческим регионом и местные хозяйства получили немалые налоговые льготы. В результате производствам удалось восстановить некий монополитет в своем сегменте, ведь именно на их продукцию приходилась большая часть вин, поставляемых в Британию.

Самыми продуктивными для региона стали семнадцатое и восемнадцатое столетия. Но все же Золотой эпохой виноделия стал девятнадцатый век. Виноделие стало развиваться невероятными темпами, принося невиданную ранее прибыль местным хозяйствам. Однако в конце столетия на виноградники напала серьезная болезнь, из-за которой количество урожая резко сократилось.
Новым этапом развития стала середина прошлого столетия. Тогда из-за непривычных погодных условий был получен невероятно большой урожай, за счет чего многие хозяйства нашли финансовые возможности восстановиться после нескольких десятилетий упадка.

Современные хозяйства Бордо – это высокотехнологичные организации, продукция которых большей частью относится к миллезимам. И дело не только в благосклонных климатических условиях, но и в том, что многие начали использовать современные технологические достижения для улучшения условий произрастания ягод и их дальнейшей винификации.